關於吞兵衛
私たちについて

吞兵衛的營業理念很簡單,就是要客人進入任意門到達日本居酒屋。

我們的堅持標準很高,就是要做到老闆常掛在嘴上的「就是要給客人百分之百的日本味!」菜色就是日本口味,酒類就是日本酒,餐廳內的陳列擺設,就是日本!從食材購買到店內陳列裝飾,處處都要求,部份食材還是特別從日本專門引進。這樣的用心,除了常讓在台北的日本客人感受到回到家鄉的感覺,也帶給客人百分之百的居酒屋文化&美食饗宴。